【“乡遇”现代化】这是什么黑科技?用手机也

2020-11-23 11:08

  把滕永富“束缚”在土地上的,是食用菌种植传统种植方式。而将他“解放”出来的,是智能菇房。

  智能菇房是基于传感器、物联网、云计算和大数据技术为基础的一个食用菌物联网云平台。主要实现远程智能控制,标准化生产管理,数据信息分析和产品安全溯源的功能,只要有电脑、手机在手,就能实现对食用菌生产现场气象、土壤、水源环境的实时监测,对大棚、温室的灌溉、通风、降温、增温等食用菌设施实现远程自动化控制。结合视频直播、智能预警等功能,可以随时随地掌握农作物生长状况及环境变化趋势。

  “去年4月,我们产业园内落地了86个智能菇房,传统种植食用菌,可能一个棚平时需要2至3个人经常盯着,人必须在现场,甚至凌晨两三点也要人工去看着,及时补水补光控制二氧化碳浓度等等,如果补充不及时的话,比如今天两点要出的菇就会变成到四点去采了。甚至食用菌补水不足或不及时的话,一等品就会变成二等品乃至三等品。现在我们在后台程序上自行设定温度、湿度,由智能菇房自动补充,产量会更高、品质会更好。现在管理方便了,1个工人现在可以管理10个大棚,效率变得更高了。”与智能菇房相伴一年多以来,腾永福对这些智能化的家伙越来越认可。

  “以前经常到关键生产时期,哪里也去不了。如今程序设置可以自动补光补水,二氧化碳浓度高时会自动报警,用手机远程控制通风、排风来调节。现在哪怕出差,只要有网络信号的地方,我都可以随时看到大棚内的生长情况,还能用后台数据做出比较精准的分析。不光人工成本减少了一半以上,就连产量也提高了60%以上,以前一天最多出2吨鲜货,现在轻轻松松产3吨以上。我们的香菇以前一年只出3季,现在一年能到5季。”如今,腾永福终于可以说走就走,放开手脚去全国各地对接销售,让雷山的食用菌走进全国更多家庭。

  由于食用菌的不同品种,对二氧化碳浓度、水分、光线需求都不一样,因此受当地气候环境的影响,能种植的品种较为有限。但在智能菇房里,各个影响因子都可以通过手机进行参数设置,这样一来,一个地方又可以延伸出无限可能。像腾永福的86个大棚里现在种植着26个品种的食用菊。

  就在去年,腾永福基地上的食用菌还只能着眼于黔东南州内的西江千户苗寨、镇远古城、丹寨万达小镇、凯里银田批发市场等各大旅游景点及批发市场。如今,借助现代化、智能化生产,雷山欧波农农旅专业合作社的食用菌已经大批量销往广东、浙江、湖南、河南等市场。

  另一边,在贵州科学院食用菌工程技术研究中心,6个智能菇房也在这里悄悄绽放它们的魅力。与基地所需要的高效生产不同,这里的科研人员并不在乎产量、管理成本等等,他们的首要工作是——育种。

  “这些菇房在这里支撑我们科研人员做一些基本的栽培测试,主要针对珍稀菇类和引进的菇类。首要的就是要精心试一下这些菌菇在本地种植最为适宜的温、气、湿、热等条件。传统大棚无法准确调节控制温度、湿度、空气、氧气等各种生长参数,不仅研究耗时长,也没办法获得连续完整的数据。有了智能菇棚之后,以上的问题都解决了。”该中心主任张林说到,在智能菇房入驻中心短短一年不到,已经让科研人员成功推出黑皮鸡枞菌的无土栽培,解决了覆土栽培模式下,受土壤重金属污染的隐患。

  “在我们看来,智能菇房实际上就是一个全智能人工气候室,我们可以利用它来改变靠天吃饭的无奈、靠经验种植的局限。”贵州聚控科技有限公司研发并生产了智能菇房,该公司食用菌项目负责人肖永东向记者这样形容他眼中的智能菇房。

  传统种植受外界气候条件限制,种植周期长、产量不稳定、出菇品质差、管理技术难,而由于设施粗放,难以控制病虫害及杂菌入侵,病虫害防治很难......从事食用菌行业20多年,肖永东无时无刻都想打破这些生产上的限制。

  在他眼中,智能菇房这种现代化生产设备或许可以帮助贵州的食用菌种植户改变传统不定因素所导致产量、质量不稳定的结果,降低生产成本,稳定和提升食用菌产品安全和品质。帮助生产基地提高农业生产能力,缓解劳动力短缺等问题。

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